WORKSHOP huerto escolar

workshop

Como parte del proceso de formación del profesorado en nuestro colegio, este año me han encargado la tarea de montar un taller práctico WORKSHOP donde enseñar a los profesores de primaria y secundaria como integrar los contenidos de sus materias en el huerto escolar.

El taller era eminentemente práctico, aprendieron a sembrar, a hacer enraizante natural (a base de brotes de lenteja) y a hacer esquejes.

Además prepararon su propio regalo-recuerdo con jabones naturales y esencias (cojidas por ellos directamente entre las plantas aromáticas que tenemos).

Aproveché la ocasión para enseñarles las actividades que habíamos realizado con los alumnos y para motivarles en acudir al huerto con la clase. Es por eso que aporté ideas sobre cómo trabajar cualquier materia en el huerto. A modo de ejemplo publico la siguiente tabla.

SEMILLERO DE IDEAS

MATERIA: IDEAS:
ÁMBITO CIENTÍFICO Lo que se haga en CCNN, MATEMÁTICAS y FÍSICA-QUÍMICA
ÁMBITO LINGÜISTICO Y SOCIAL Lo que se haga en SOCIALES y LENGUA
CIENCIAS NATURALES, BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA -Senda ecológica: Crear un recorrido con fichas para enseñar al resto del cole las características de cada frutal, hortaliza y fauna del huerto.

– Investiga los seres vivos: Búsqueda de invertebrados, animales microscópicos (en el laboratorio)

– Granulometría: Estudio del suelo fértil, cambios de la estructura del suelo producidos por la vegetación.

– Curando las plantas: Análisis de plagas, podredumbres, condiciones óptimas de soleamiento, hidratación, etc. Se pueden llevar semillas a clase y recrear distintas condiciones, realizando luego estadísticas y mediciones.

– Las plantas nos curan: Nutrición, alimentación, remedios naturales. ¿Qué hortaliza nos comemos hoy?¿Que parte nos comemos?

– Las plantas se mueven! Crear un laberinto en una caja para ver como crecen las plantas buscando la luz solar.

– Nos vamos de caza: Se trata de capturar imágenes, repito “imágenes” de los seres vivos, crear un observatorio camuflado para fotografiar pájaros en cada época.

– Fichas técnicas de 1 o varias plantas.

– Concurso de identificación de plantas.

– Alimentación saludables, cocinamos lo que hemos plantado

 

CIENCIAS SOCIALES, GEOGRAFÍA E HISTORIA. – Sector primario: Huerta autoconsumo. Procedencia de cada cultivo. Mapas de ubicación.

– Sector secundario: Industrialización de los productos.

– Sector terciario: Comercialización de los productos facturados.

– Hechos históricos, revolución verde…

 

COMUNICACIÓN AUDIOVISUAL – Creación de películas usando el huerto como escenario.
EDUCACIÓN FÍSICA – Higiene postural, cómo coger las herramientas y como trabajar a nivel de suelo.
EDUCACIÓN CIUDADANÍA – Soberanía alimenticia.

– Hábitos alimenticios en otras culturas.

 

EDUCACIÓN PLÁSTICA – Dibujando la vida, Pintar en el huerto.

– Los colores de las plantas, puede enlazar con las propiedades nutricionales (Ciencias naturales, alimentación).

– Búsqueda de texturas

– Arte reciclado, aprovechamiento de restos naturales como elementos de expresión.

– Formas orgánicas frente a geometría, búsqueda de simetrías naturales, arte fractal

– Capturar imágenes de la naturaleza, observatorio, dibujar pájaros.

– Decoración interior con plantas

 

FÍSICA Y QUÍMICA – Crear esencias de romero, lavando, tomillo.

– Aceites de romero, lavando, tomillo.

– Creación de Purines de Ortiga (remedio para las plagas y fertilizante)

– Creación de enraizantes naturales a partir de brotes de lenteja.

– Medición del PH a partir de col lombarda.

– Cromatografía para obtener la clorofila y demás compuestos de las plantas

– Taller de jabones.

Adjunto las fotocopias con ejemplos y tareas del huerto que repartimos en el taller.

Fotocopias 1

Fotocopias 2